En entrée ou pour un repas léger, à manger froid, accompagné d'une petite salade de mâche assaisonnée d'une crème ciboulette citronnée ou d'une bonne mayonnaise maison!
Ou chaud avec notre sauce hollandaise.
MEDAILLON DE SAUMON FARCI
4,00€ ttc
3,79€ ht
Rien que du filet de saumon atlantique de Norvège et un cur de farce au colin lieu, à la crème et aux petits légumes.
Aussi délicieuse à déguster qu’alléchante à regarder!
Rupture de stock
Ingrédients
SAUMON Atlantique 59%, COLIN (lieu) 12%, peau de SAUMON 6%, CREME*, eau, huile de colza, fève de SOJA, CELERI, carotte, amidon modifié de manioc, échalote, gélifiant : carraghénanes, blanc dUF* en poudre plein air, sel, Vermouth Noilly Prat® (SULFITES, LAIT), fécule de pomme de terre, ciboulette, protéine de LAIT, zeste de citron, poivre
*Issu de l'agriculture française
Allergènes
Contient : Lait, Oeuf, Poisson, Céleri, Soja, Sulfites
Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, mollusques
Conservation
- 24 heures au réfrigérateur
- 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
- Au congélateur à -18°C et à consommer de préférence avant la date de durabilité minimale
Conseils de mise en oeuvre
Froid :
Laisser décongeler les sachets dans un récipient contenant de l’eau froide pendant 20 min ou dans le réfrigérateur pendant 8 heures. Sortir les médaillons de leur emballage, dresser sur assiette et déguster!
Chaud :
Au bain-marie :
Plonger les sachets encore surgelés dans une casserole d’eau frémissante pendant 10min. Sortir les médaillons de leur emballage, dresser sur assiette accompagné d’une sauce de votre choix et déguster!
