A cuire et à déguster agrémenté de la sauce beurre citron. Associé à un riz parfumé, ce sera le régal d'un cur de repas.
PAUPIETTE DE SAUMON PETITS LEGUMES ET SAUCE BEURRE CITRON
60,70€ ttc
57,54€ ht
Découvrez la finesse de ces paupiettes composées d’une enveloppe de filet de saumon, garnie d’une farce fine de colin à la crème et aux petits légumes.
Ingrédients
Paupiettes: SAUMON Atlantique qualité sans arête** 45%, CREME* 13%, carottes9%, poireau 7%, COLIN (lieu) qualité sans arête** 7%, OEUF*, chair de POISSON qualité sans arête**, blanc d'OEUF*, échalote, BEURRE*, amidon modifié de manioc, sel, sucre, ciboulette, poivre blanc
Sauce : Eau, BEURRE* 14%, CREME*, LAIT* entier en poudre, jus de citron concentré 4%, échalote 2%, amidon modifié de manioc, farine de BLE, sel, huile de colza, poivre, colorant: lutéine
*Issu de l'agriculture française
**La présence d'arêtes ne peut pas être totalement exclue
Allergènes
Contient : Lait, oeuf, Gluten, Poisson
Peut contenir des traces de : crustacés, mollusques, céleri, soja
Conservation
- 24 heures au réfrigérateur
- 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
- Au congélateur à -18°C et à consommer de préférence avant la date de durabilité minimale
Conseils de mise en oeuvre
Paupiettes : Au four traditionnel :
Préchauffer le four 10 min à 180°C (Th 6). Sans décongélation préalable, déposer les paupiettes dans un plat adapté. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 30 à 35 min.
Au micro-ondes (700 Watt) :
Déposer la paupiette encore surgelée dans une assiette, couvrir et faire cuire au micro-ondes pendant 3min30 à 4 minutes.
Sauce : Au bain-marie :
mettre les sachets encore surgelés dans l’eau frémissante et laisser réchauffer durant 5 min. Ouvrir le sachet et verser dans un récipient. Homogénéiser la sauce en la remuant à laide dune cuillère.
