L'incontournable vedette des réunions familiales ou des buffets froids! Du beau et du bon, à accompagner bien sûr d'une sauce mayonnaise maison pour une consommation froide et pourquoi pas en consommation chaude avec notre sauce hollandaise!
SAUMON FARCI AUX 2 POISSONS
160,00€ ttc
151,66€ ht
Saumon atlantique entier, cuit, prétranché, farci d’une mousse aux 2 poissons (colin lieu, saumon fumé) et ciboulette. Déjà cuit et présenté tranché de 12 à 16 darnes.
Rupture de stock
Ingrédients
SAUMON Atlantique 72%, COLIN (lieu) 4,9%, CREME*, huile de colza, OEUF*, SAUMON fumé 2,6% (SAUMON Atlantique, sel), chair de POISSON 1,9%, carotte, eau, citron, protéine de LAIT, LAIT* entier en poudre, échalote, vin blanc (SULFITES), ciboulette 0,4%, persil, sel, arôme naturel fumet de POISSON (dont CELERI, CRUSTACES et SULFITES), sucre, gélifiant: carraghénanes, poivre
*Issu de l'agriculture française
Malgré le soin apporté au désarêtage de ce saumon, la présence éventuelle d'arête ne peut être exclue.
Allergènes
Contient : Lait, Oeuf, Poisson, Crustacés, Céleri, Sulfites
Peut contenir des traces de : gluten, mollusques, soja
Conservation
- 24 heures au réfrigérateur
- 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
- Au congélateur à -18°C et à consommer de préférence avant la date de durabilité minimale
Conseils de mise en oeuvre
Froid :
Décongélation lente : Laisser décongeler dans le réfrigérateur 24 heures. Le sortir de son emballage 30 min avant de le servir. Dresser sur le plat de service.
Chaud :
Sans décongélation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Sortir le saumon de son emballage et le placer dans une feuille d’aluminium (en papillote), sans trop le serrer. Poser le saumon sur une plaque et le mettre au four durant 60 min environ.
